Galletas de mantequilla

¡Hola cocinero!

Hoy, con AYUDA DE UN ADULTO, vamos a cocinar...¡GALLETAS DE MANTEQUILLA!

¿Os apetece? Pues vamos...¡manos a la masa!

UTENSILIOS:

-Rodillo para amasar

-Cortapastas con figuras

-Tamiz

-Jarra medidora

-Pincel

-Cuencos

-Peso

INGREDIENTES:

- 200 gr. de harina
- 100 gr. de mantequilla
- 2 huevos
- 50 gr. de azúcar
- Una pizca de sal
- 1 vasito de agua.

PROCESO:

1º Mezcla bien todos los ingredientes y forma una masa homogénea, sin grietas. Forma una bola y déjala reposar en la nevera una hora. Después saca la masa y comienza a masarla con un rodillo (si no tienes rodillo, puedes usar una botella de vidrio, como las de champán o vino)

2º Es importante amasar con harina en la encimera para que la masa no se pegue. Debe quedar una plancha de un centímetro de grosor, más o menos.

3º Recorta las galletas de diferentes formas usando moldes cortapastas.
Colócalas en una fuente de horno con papel vegetal.

4º Antes de hornearlas, píntalas con huevo y espolvorea azúcar glas por encima. Hornéalas 15 minutos a 200 grados.

5º Saca las galletas del horno, deja que se enfríen sobre una rejilla y adórnalas a tu gusto. ¡TEN MUCHA IMAGINACIÓN!










Esta receta la hemos obtenido de la página web  http://el-bebe.serpadres.es/fotos-galletas-mantequilla-paso-paso dónde podréis encontrar más recetas.